Olio extra vergine
Italien, Toskana
| Name des Öls | Olio extra vergine |
| Herkunftsregion |  Italien - Toskana |
| Produzent |
Fattoria Casa Sola
Strada di Cortine 5 50021 Barberino Val d'Elsa Tel: +39 0558075028 Fax: +39 0558059194 wine@fattoriacasasola.com www.fattoriacasasola.com |
| Erntezeit der Oliven | November 2009 |
| Preis | (0,25 l): 6,50€; (0,5 l): 10€ beim Produzenten |
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Giuseppe Gambaro verdient sein Geld mit erlesenen, kräftigen Weinen im Chianti-classico-Gebiet ("Montarsiccio", Riserva), aber auch sein Olivenöl zählt seit etlichen Jahren zu den besten unserer Auswahl. Der Blend aus den vier klassischen toskanischen Sorten Frantoio, Moraiolo, Pendolino und Correggiolo duftet vor allem nach grünen Äpfeln, unreifen Tomaten und Lauch. Wir empfehlen es zu Gerichten mit Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Blattsalaten. |