Feinkost - ELEO
Deutschland, Kreta
| Name des Öls | Feinkost - ELEO |
| Herkunftsregion |  Deutschland - Kreta |
| Produzent |
Georgios Zacharioudakis Elixia
Holbeinstr. 8 67061 Ludwigshafen am Rhein Tel: +49 (0621) 512446 Fax: +49 (0621) 65057508 info@elixia-feinkost.de www.elixia-feinkost.de |
| Erntezeit der Oliven | Dezember-Januar 2010 |
| Preis | (0,25 l): 10,90€; (0,5l): 16,50-21,95€ |
| Bezugsquellen | siehe unten |
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Das "Eleo" von Georgios Zacharioudakis stammt von Olivenhainen rund um das am Südhang des Psiloritis-Massivs auf Kreta gelegenen Dörfchens Nyvritos. Die Kombination aus der autochthonen Koroneiki (90 %) - auf Kreta auch unter dem Namen Psilolia bekannt - und der ebenfalls autochthonen Chondrolia Chalkidikis (10 %) ergibt ein in jeder Hinsicht quintessenzielles Olivenöl: Es duftet nach Olivenlaub und schmeckt hauptsächlich nach reifen Oliven, gen Finish hin machen sich Kräuternoten (Kerbel, eine Winzigkeit Basilikum) und Spuren von Pinienkernen und Walnüssen (deutlich bitter) bemerkbar. Erste Wahl zu einem Kartoffelsalat mit mediterranen Aromen - Oliven, Kapern und Oktopus inklusive. *mittelfruchtig* |
Bezugsquellen
Lessingstr. 2
63263 Neu-Isenburg
Tel:+49 (06102) 22351
Fax:+49 (06102) 25187
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www.nolle-online.de
O 3, 1
68161 Mannheim
Tel:+49 (0621) 1567311
probieren-geniessen@arcor.de
www.probieren-geniessen.de
Marktstr. 44
76829 Landau in der Pfalz
Tel:+49 (06341) 87953
Fax:+49 (06341) 890914
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Hohenfelder Str. 22
56068 Koblenz am Rhein
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Fax:+49 (0261) 2935647
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