Pyrgos Garbelias

Griechenland, Mani

 
Name des Öls Pyrgos Garbelias
Herkunftsregion Griechenland Griechenland - Mani
Produzent
Übernachtung möglich
Nicos Psaltiras
24016 Kambos Avias

Tel: +30 2721071578
Fax: +30 2721071578
npsaltiras@psaltiras.gr
www.psaltiras.gr
Erntezeit der Oliven November-Januar 2009
Preis (0,5 l): 10€


Nicos Psaltiras - Pyrgos Garbelias Die Olivenbäume, die Nicos Psaltiras ein mildes, feinfruchtiges Öl gewinnen lassen, stehen auf etwa 500 bis 750 Meter Höhe auf den felsigen Böden mitten im Taygetos-Gebirge. Die dominanten Aromen seines sortenreinen Koroneiki-Öls sind die von gelben Äpfeln, Mandeln, reifen Bananen und Melonen. Dazu kommen Kräuter wie Oregano und Lorbeer und ein Hauch von gekochtem Gemüse. Kaum bitter oder pikant würzt es milden Feta, Taramosalata (Fischrogensalat) und andere Vorspeisen.