Tenere Ascolana
Italien, Marken
| Name des Öls | Tenere Ascolana |
| Herkunftsregion |  Italien - Marken |
| Produzent |
Villa Saladini Pilastri
Via Saladini 5 63036 Spinetoli Tel: +39 0736899534 Fax: +39 0736898594 info@saladinipilastri.it www.saladinipilastri.it |
| Erntezeit der Oliven | Oktober 2009 |
| Preis | (0,5 l): 12€ beim Produzenten |
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Mit 300 Hektar Land gehört Saladino Saladini Pilastri zu den größten Olivenbauern der Marken. Besser als seine Cuvée aus fünf Olivensorten gefiel uns in diesem Jahr das reinsortige Ascolana-Öl: Es schmeckt fruchtig und frisch mit intensiven Kräuternoten wie Rosmarin, Lattich, Artischocken und grüne Paprika. Minestrone und gebratener Brokkoli gewinnen mit diesem Öl. |