Cirinnà

Italien, Sizilien

 
Name des Öls Cirinnà
Herkunftsregion Italien Italien - Sizilien
Produzent
Übernachtung möglich
Vincenzo Cirinnà
Vitt. Emanuele 434
96010 Canicatti'E Borgalino

Tel: +39 3388077346
v.cirinna@virgilio.it
www.oliocirinna.com
Erntezeit der Oliven Oktober 2009
Preis (0,5 l): Euro13-15


Vincenzo Cirinnà - Cirinnà Bärlauch, Schnittlauch und Estragon sind die vorherrschenden Aromen dieses feinwürzigen Öls aus Ostsizilien. Produzent Vincenzo Cirinnà erntet die drei Olivensorten Nocellara dell'Etna, Frantoio und Biancolilla bereits in den ersten Oktoberwochen. Das Öl schmeckt angenehm pfeffrig und nussig und verfeinert am besten gegrillten Schwertfisch oder Wolfsbarsch, aber auch Pasta mit Garnelen oder Muscheln.

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