Mandranova Nocellara
Italien, Sizilien
| Name des Öls |
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| Herkunftsregion |  Italien - Sizilien |
| Produzent |  Contrada Mandranova S.S. 115, km 217 92020 Palma di Montechiaro Tel: +39 0916120463 Fax: +39 0916120463 mandranova@enter.it www.mandranova.it |
| Erntezeit der Oliven | September 2010 |
| Preis | (0,5 l): 14,90-17,50€; (0,75 l): 19,80€ |
| Bezugsquellen | siehe unten |
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Und noch einmal Sizilien: Die Azienda Agricola von Silvia und Giuseppe Di Vincenzo zählt mit 50 Hektar Anbaufläche zu den Big Players der Insel. Ihr reinsortiges "Nocellara" hat uns diesmal besonders gefallen: reichlich Artischocke, etwas Olivenblätter, grüne Tomaten und ätherisch-frischeKräuter (Minze, Spuren von Salbei), leicht süßlich abgefederte Bitternoten im Abgang und ein zart-pikanter Nachhall. Tipp: Zu Oktopus oder Tintenfisch a la plancha einsetzen, unser australischerJuror macht sich für BBQ-Känguru stark. Mittelfruchtig |
Bezugsquellen
Pestalozzistr. 70
10627 Berlin
Tel:+49 (030) 45087720
Fax:+49 (030) 45087730
giovanni@fantone.de
www.feinesolivenoel.de
Kleinmarkthalle (Galerie), Hasengasse 7
60311 Frankfurt am Main
Tel:+49 (069) 294390
Fax:+49 (069) 294390
Europaallee 50
50226 Frechen
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Fax:+49 (02234) 6010113
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