MEG Sogno
Italien, Sizilien
| Name des Öls | MEG Sogno |
| Herkunftsregion |  Italien - Sizilien |
| Produzent |
Olio e Sapori di Sicilia
Jungnickelstr. 4 21109 Hamburg Tel: +49 017624651791 info@olio-siciliano.de www.olio-siciliano.de |
| Erntezeit der Oliven | Oktober 2009 |
| Preis | (0,5 l): 19,90€ |
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Hinter dem Kürzel MEG verbirgt sich der Gastronom Massimo Emanuele Gugliotta, der zwischen Hamburg und Sizilien pendelt. Wir gratulieren ihm zu seinem traumhaften Öl, das nur knapp den die Einzug ins Finale verpasst hat. Die intensiv-fruchtige Cuvée aus Cerasuola, Biancolilla und Nocellara duftet nach Artischocken, Salbei und etwas Oregano und entwickelt am Gaumen Aromen von Sauerampfer nebst einer sehr delikaten Kiwinote. Herrlich zu Ceviche (roh marinierter Fisch) oder als Basis für ein luxuriöses Pesto genovese. |