Moraiolo monocultivar
Italien, Toskana
| Name des Öls |
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| Herkunftsregion |  Italien - Toskana |
| Produzent |
Giacomo Grassi
Via Dudda 33 50022 Greve in Chianti Tel: +39 3356892035 giacomo.dudda@libero.it |
| Erntezeit der Oliven | Oktober-Dezember 2009 |
| Preis | (0,25 l): 13,95€ |
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Giacomo Grassi bewirtschaftet 16 Hektar Olivenhaine in der Nähe von Florenz; dank seines großen Know-hows ist er fast jedes Jahr in unserer Auswahl vorn dabei. Grassis reinsortiges Moraiolo-Öl ist etwas für Kenner - kräftig bitter, erinnern Bukett und Geschmack an Radicchio, Artischocken und Mangold. Delikat zu Carpaccio mit Balsamessig. |