Paolo Pantano - Olio extra vergine

Italien, Toskana

 
Name des Öls Paolo Pantano - Olio extra vergine
Herkunftsregion Italien Italien - Toskana
Produzent
Übernachtung möglich
Ragameli
Garibaldi 125
96010 Ferla

Tel: +39 3394244498
Fax: +39 0931879478
aziendaragameli@virgilio.it
www.ragameli.com
Erntezeit der Oliven November 2009
Preis (0,5 l): 11,45-15,95€


Ragameli - Paolo Pantano - Olio extra vergine Die Oliven lässt Pantano in der ersten Novemberhälfte ernten und pressen; das Öl schmeckt einen Hauch bitterer als das "Flavius" desselben Erzeugers und zeigt schöne, volle Fruchtnoten (grüne Äpfel, reife Tomaten, Artischocken, Bärlauch und etwas Minze). Wir empfehlen es zu Gemüsegerichten, etwa gefüllten und gratinierten Tomaten und Auberginen, auch zu überbackenem Ziegenkäse mit Auberginenpüree.

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