Santini

Ein fantastisches Öl, das exklusiv für die Firma "Vom Fass" hergestellt wird. Die toskanische Cuvée aus Frantoio, Leccino und Moraiolo wartete mit Aromen von Okra, Orange, Zimt, grünen Mandeln und Kräutern (Thymian, Minze und Basilikum) auf, im Finish schien die Toskana etwas domestiziert zu sein: Zartbitter und mäßig scharf empfehlen wir es ob seiner recht ungewöhnlichen Gewürzmischung zu asiatisch angehauchten Spareribs und Pulled Pork (gegrillte Schweineschulter). *intensiv fruchtig*